品食录｜Foodin.cn民国吃家-二毛
从古至今，美食很大一部分是靠名人、靠文人墨客、靠民间推动的，这一点在民国时代表现得更为突出，不过如今也会靠政府推手、借网红直播推荐。
这是一部关于美食的故国风情录，它从美食写到食事，从食事写到人生，名人的饮食情趣，食物的典故内涵，人与食的缱绻深情，久远的历史风貌，亘古未变的生活气息......
食事｜以食为鉴可知浓淡；以事为鉴可知深浅
香港味道1：酒楼茶室精华极品-欧阳应霁
内容基于作者多年实地探访香港食肆的经历，系统梳理本土饮食文化脉络，记录市井食坊的烟火人情与历史积淀......
围绕鸡鸭鱼蟹等食材及粥粉面饭等经典菜式展开，剖析咕噜肉、叉烧包、云吞面等港式美食的制作技艺与流变历程，涵盖早茶、家常菜、节庆宴席等场景，通过个人化视角串联饮食细节，挖掘其背后的市井故事与集体记忆，亦折射城市文化变迁。
香港味道2：街头巷尾民间滋味-欧阳应霁
香港味道“HOME系列”丛书续作，是一部以本土视角记录香港市井饮食文化的著作，基于作者多年饮食体验，结合城市历史背景，系统梳理街头巷尾的民间美食生态......
全书围绕奶茶、蛋挞、车仔面等近百种代表性食物展开，通过食物制作技艺、市民生活场景及文化界人士的口述故事，串联香港社会的味觉记忆与时代变迁。
中华美食故事汇-谈宜斌
“宫保鸡丁”或是“宫爆鸡丁”、“三杯鸡”是江西菜还是台湾菜、“夫妻肺片”还是“夫妻废片”、“老婆饼”是做给老婆吃的吗、过看吃饺子还是吃元宵......
透过美食看历史，通过文字看故事，本书把文学艺术、食风食俗、烹饪技艺、人文地理、地方传说等汇编成一个个精彩的小故事。
妈妈的柴火灶-二毛
一本怀有浓浓怀旧情调的美食文化随笔，以母亲烹调的朴素菜肴为情感主线，通过萝卜炖羊肉、蛋炒饭、米汤等家常菜唤起对童年味觉记忆的追述，串联起饮食历史考据与市井烟火。
文风兼具诗意叙事与民俗解析，穿插文化名人对“妈妈味道”的集体共鸣，以温暖轻松的笔调，讲述了幼时母亲为贪吃的孩儿做的一道道动人的菜肴......
香料漂流记-加里·保罗·纳卜汉(吕奕欣译)
作者跟随往来各地的香料商人和商队亲访了古四大商路：丝绸之路、乳香之路、香料之路、皇家大道，从乳香的采集地阿拉伯半岛的古老港口，前往中国泉州港、美国西南部的圣塔菲......
以时间为经线，以文化为纬线，在埃及石棺中，解读2300年前香料交易的铭文，从市场、图书馆、档案馆、博物馆内寻找有滋有味的历史......
中国饮食史-徐海荣
吃了吗，您呢？
这是一部深入研究从古至今、从原始到现代，有关饮食习惯、风俗人情，文化内涵的的书，即是讲故事也是做研究，如果您感兴趣可以看看......
古人吃饭那些事儿-龙丘雪
假如您喜欢历史，恰好又喜欢美食，且有很能强的求知欲，那您可就来着了......
这是一部深入解读古人饮食生活的书，以生动有趣的文字介绍了中国“吃文化”的发展、历史渊源、独有风味的名吃等，折射出各个不同历史时期、各个地域的社会生活形态与时代风貌。
吃货辞典-崔岱远
饮食，是一切文明的基础。它最牢固，也最顽强。
当你回味着那些酸甜苦辣，往往更为留恋吃东西时的某种意境和心绪。萦绕于心头的滋味，隐匿着属于自己的甘香或苦涩，人世间是无法买到的。于是有了这本活色生香的“辞典”，为那些销魂于碗筷之间的“吃货”。
真正的吃货不必猎奇，是要懂得家常中的真味，这本书讲的就是如何做一个真正“讲究”的吃货。
