那些年被名字“欺骗”过的美食

美食名称的“欺骗性”背后,承载着文化想象、商业智慧与历史偶然。这些趣味反差既是语言的艺术,也是全球饮食交融的缩影。下次品尝时,不妨深究其名,或许能品出超越味觉的故事感!

人间味道-李书崇

人间味道|内容简介......    著名文化学者李书崇先生耗数年之功完成的一部美食笔记。    详述了博大精深、源远流长的中华美食文化。作为一位生长于成都的美食家,作者目光不仅局限于川菜一隅,而是旁征博引,夹叙夹议,有史料有观点,有逸闻有亲历;将以食为天的东方民族精神挥写得淋漓尽致。   

味的道-二毛

味的道|内容简介......    《舌尖上的中国》美食顾问、《天天向上》推介嘉宾、美食作家二毛的最新力作,当代《随园食单》。    野夫 孔二狗 刘春 封新城 陈朝华 李健 张元 牟森 倾力推荐。    1916年章太炎才把“味道”这个词用在食物上,之前是没有“味道”一说的,评

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