品食录｜Foodin.cn鱼翅与花椒-扶霞·邓洛普
这是关于中国菜的故事，也是一个英国女孩的中国历险记。
从四川热闹的市场到甘肃北部荒僻的风景，从福建的深山到迷人的扬州古城，书中呈现了中式料理让人难忘的美妙滋味，也深刻描绘出中西饮食文化差异，且兼具人文观察与幽默趣味。
认识生活中常见的那些辣椒吗
俗话说：“四川人不怕辣，贵州人怕不辣，湖南人辣不怕,江西人怕不辣“，其实是不同地域生活条件下，千百年来传习下来的一种生活、消费习惯，代表当地的一种文化标签。
烟火三十六味-三三(刘姗姗)
烟火三十六味：市集·餐桌·食物与人｜内容简介...... 食物自何处生长？味觉从何处而来？ 三十六篇“色、香、味”俱全的饮食笔记，从产地、市集、家宴、小吃、餐馆等不同视角，呈现中国六个富含特色的味觉目的地：南京、苏州、台州、四川、潮汕、云南。 作者深入街头巷尾，
清晨鱼市与深夜书桌-林楷伦
清晨鱼市与深夜书桌｜内容简介...... 父亲赌光家产之后对正在读研的他说，不要读书了，回来卖鱼...... 特别暗的暗夜没有霓虹，只有鱼市的灯火，直到始晓。 本书是林楷伦的首部作品，他以鱼贩的视角，看待鱼市的竞标、商业与人情，除了卖鱼之外还有情感的一面。作者更
好药材就在菜市场-谭兴贵
好药材就在菜市场｜内容简介...... 本书由世界中医药学会联合会药膳食疗研究专业委员会会长谭兴贵主编，书中收集了包括粮食、调味品、肉蛋、水产、蔬菜、水果、干果、花、食用菌类的近400种食物，针对每种食物具体都介绍了性味归经、药效、用法用量、药用方法、营养成分、食疗方选等几个方面的内容。 ●全面涵盖日常食材
