中华美食故事汇｜内容简介......

    “宫保鸡丁”或是“宫爆鸡丁”?

    “酱汁肉”为何姑苏人称之为“陆稿荐”?

    “三杯鸡”是江西菜还是台湾菜?

    “金华火腿”为何如此有名?

    “夫妻肺片”还是“夫妻废片”?

    “老婆饼”是做给老婆吃的吗?

    “狗不理”如此有名真的狗都不理吗?

    过年吃饺子还是吃元宵?

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    本书通过文字将饮食艺术、食风食俗、烹饪技艺、人文地理、人生哲理、地方传说等有机地结合起来汇编成一个个精彩的小故事。

    透过美食看历史，可从侧面看一看中国饮食文化博大精深，源远流长，知晓各地经典菜肴、知名小吃、地方糕点、粥粉饭面、蔬粮果瓜等各种美食诞生的渊源、背后的故事、吃法的由来等多方面的有趣知识。还会知道一些古人的喜好、倡议和趣闻。

    丰富一方文化，弘扬一方美食

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