中国饮食史-徐海荣

吃了吗,您呢?
这是一部深入研究从古至今、从原始到现代,有关饮食习惯、风俗人情,文化内涵的的书,即是讲故事也是做研究,如果您感兴趣可以看看......

古人吃饭那些事儿-龙丘雪

假如您喜欢历史,恰好又喜欢美食,且有很能强的求知欲,那您可就来着了......
这是一部深入解读古人饮食生活的书,以生动有趣的文字介绍了中国“吃文化”的发展、历史渊源、独有风味的名吃等,折射出各个不同历史时期、各个地域的社会生活形态与时代风貌。

吃货辞典-崔岱远

饮食,是一切文明的基础。它最牢固,也最顽强。
当你回味着那些酸甜苦辣,往往更为留恋吃东西时的某种意境和心绪。萦绕于心头的滋味,隐匿着属于自己的甘香或苦涩,人世间是无法买到的。于是有了这本活色生香的“辞典”,为那些销魂于碗筷之间的“吃货”。
真正的吃货不必猎奇,是要懂得家常中的真味,这本书讲的就是如何做一个真正“讲究”的吃货。

食南之徒-马伯庸

一本看似讲述冷兵器战争,实则满篇美食氤氲的著作,最贪吃的大汉使者唐蒙,来到了最会吃的南越之国,简直就是饕餮之徒的梦想之地。然而,在美食背后,却涌动着南北对峙、族群隔阂、权位争斗、国策兴废……
谁都没想到,那一缕微妙滋味,竟关乎大汉与南越国运,乃至于整个中华版图……

鱼翅与花椒-扶霞·邓洛普

这是关于中国菜的故事,也是一个英国女孩的中国历险记。
从四川热闹的市场到甘肃北部荒僻的风景,从福建的深山到迷人的扬州古城,书中呈现了中式料理让人难忘的美妙滋味,也深刻描绘出中西饮食文化差异,且兼具人文观察与幽默趣味。

美食家-陆文夫

美食家|内容简介......    美食家这个名称很好听,读起来还真有点美味!如果用通俗的语言来加以解释的话,不妙了:一个十分好吃的人。    好吃还能成家!这是我万万没想到的。想到的事情往往不来,没有想到的事情却常常就在身边;硬是有那么一个因好吃而成家的人,像怪影似的在我身边晃荡了四十年。我藐视他,憎恨他,反对他,弄

味兼南北-朱振藩

味兼南北|内容简介......    朱振藩,台湾食家、作家,亚洲饮食文化研究所所长,有“食圣”“现代食神”“台湾首席美味鉴赏家”等封号。    “台湾食神”畅谈中华饮食之美,有味、有料、有趣!朱振藩几乎饱览了中国涉及饮食的各类文集,对每道菜的历史渊源及菜系发展了如指掌,一盘菜、一片肉也能让他大书特书,从古至今,引经据

烟火三十六味-三三(刘姗姗)

烟火三十六味:市集·餐桌·食物与人|内容简介......    食物自何处生长?味觉从何处而来?    三十六篇“色、香、味”俱全的饮食笔记,从产地、市集、家宴、小吃、餐馆等不同视角,呈现中国六个富含特色的味觉目的地:南京、苏州、台州、四川、潮汕、云南。    作者深入街头巷尾,

好菜知时节-蜜思

好菜知时节:我和95道时令菜肴的美丽约定|内容简介......    最有温度的“美食小情书”    四季顺时餐,美丽逆生长。最接地气的24节气食材生活手札,带你品尝大自然中最应季的食材,一起珍惜生命中的每个二十四分之一。    雨水,惊蛰,春分,谷雨……寒来暑往,秋雨春风,在大

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