民国吃家-二毛
从古至今,美食很大一部分是靠名人、靠文人墨客、靠民间推动的,这一点在民国时代表现得更为突出,不过如今也会靠政府推手、借网红直播推荐。
这是一部关于美食的故国风情录,它从美食写到食事,从食事写到人生,名人的饮食情趣,食物的典故内涵,人与食的缱绻深情,久远的历史风貌,亘古未变的生活气息......
从古至今,美食很大一部分是靠名人、靠文人墨客、靠民间推动的,这一点在民国时代表现得更为突出,不过如今也会靠政府推手、借网红直播推荐。
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一本怀有浓浓怀旧情调的美食文化随笔,以母亲烹调的朴素菜肴为情感主线,通过萝卜炖羊肉、蛋炒饭、米汤等家常菜唤起对童年味觉记忆的追述,串联起饮食历史考据与市井烟火。
文风兼具诗意叙事与民俗解析,穿插文化名人对“妈妈味道”的集体共鸣,以温暖轻松的笔调,讲述了幼时母亲为贪吃的孩儿做的一道道动人的菜肴......
一部妙趣横生的中国饮食文化随笔,分别从美食与江山,美食与江湖,美食与文化等角度,讲述了各路美食的源流、历史,以及与传统文化、市井生活的种种关联,上至庙堂宦海,下至市井闾巷,文中呈现出一幅鲜活生动的人间烟火画卷。
味的道|内容简介...... 《舌尖上的中国》美食顾问、《天天向上》推介嘉宾、美食作家二毛的最新力作,当代《随园食单》。 野夫 孔二狗 刘春 封新城 陈朝华 李健 张元 牟森 倾力推荐。 1916年章太炎才把“味道”这个词用在食物上,之前是没有“味道”一说的,评