
家味儿:外婆的拿手菜|内容简介......
家常菜一直是菜谱类书籍中非常畅销的选题,全书贯穿了浓浓的亲情,外婆与外孙的手绘形象,生动有趣、温馨满满,让人翻开书就会涌出很多关于童年家里饭菜香的回忆。
以祖孙亲情为主线,串联起80余道承载家庭记忆的传统菜品。内容分为五个部分,涵盖肉菜、海鲜、素食、小菜、汤粥等多样内容,更有红烧肉、剁椒鱼头等经典菜肴讲述,每道菜配有详细图解步骤。
书中还设有“只有你最宠我”小专题,讲述菜品背后家庭故事的温暖回忆,并融入药膳养生理念,强调荤素搭配与天然调味的烹饪原则。
没有高大上的烹饪工具,却能够烹饪出最好的饭菜,滋味悠久,回味无穷。
滋味是一种深植于脑海的记忆,离家越远牵绊越紧,80多个温暖的感悟,只为给你最好的安慰。
最难忘的还是外婆的那口柴火灶
滋味自在肉中,让嘴巴吃到流泪
好菜知时节,最美素食应季吃
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