品食录┇Foodin.cn人间草木-汪曾褀
人间草木｜内容简介...... 《人间草木》是汪曾祺写他的旧人旧事、旅行见闻、各地风土人情、花鸟虫鱼的经典散文集，字里行间充分流露出他对凡人小事和乡土名俗的深深眷恋和对旧日生活情景的缅怀。 这是一部写给所有文学爱好者的最珍贵的名家经典作品，本书通过精选汪曾祺先生的多篇经典散文，作品具有浓郁的乡土气息，显示出
人间滋味-汪曾褀
人间滋味｜内容简介...... 《人间滋味》是一部经典的美食散文集，内容涵盖五味人间、食肉和饮茶、吃食与文学、四方食事四大方面。文章的主要叙述对象包括地方风味、家常小菜、民间特色美食等内容，无论是谈萝卜、豆腐、栗子，还是谈韭菜花、手把肉、故乡的元宵，在他的描述之下，所有吃过的和没有吃过的食物，全部都是美食。这些都是汪曾祺崇尚恬淡自然的精神境界的体现。&
雅舍谈吃-梁实秋
雅舍谈吃｜内容简介...... 《雅舍谈吃:美食者不必是饕餮客》辑录了68篇令人馋涎欲滴的谈吃美文，每一篇文章都包含梁实秋先生对饮食文化的独到见解。 辑一“记忆中的味道”收录了《烧鸭》《豆汁儿》《酸梅汤与糖葫芦》等谈论北平地道美食的文章，寄寓了作者浓浓的乡情。
大香蕉小常识
香蕉原产于东南亚，具不完全考证约公元6世纪传入中国，起初在广东、云南等中国南方区域种植，是一种常见且受人喜欢的水果，它不仅口感香甜可口，而且富含丰富的营养物质，对于考生、运动员来说，香蕉更是不可多得的理想伴侣......
绿色蔬菜挑选
块根块茎、绿叶蔬菜......品种好坏、质量好赖......枯枝黄叶、杂草虫害......
南北粽子图鉴
南甜北咸、东辣西酸、各色米面、分争不断......三角粽、四角粽、裹蒸粽、火炬粽......鲜肉、蜜枣、八宝、豆沙......
花色面食图解
蒸包子、包饺子、扭花卷、下馄饨......
凉菜酱汁调制
街边小店、苍蝇小馆、烧烤排档、烟火厨房都有用武之地、均有出彩之味...
花椒大料简介
八角、茴香、桂皮、草果、豆蔻、香叶......
